駅の近くがいい？お持ち帰りができるかき氷は散策にぴったり
| お持帰りが可能なかき氷店が増え始め、多くの利用者にとても好評だそうです。 テイクアウトメニューがあれば、感染症等を気にされて店内飲食を避けたいと思っている方にも利用してもらいやすくなりますし、例えば近くでイベントがあるから会場まで食べ歩きをしたい方、公園でピクニックをしながら食べたい方、職場に持ち買ってオフィス内で食べたいという方にも喜ばれます。 お祭りのかき氷屋では食べ歩きが主流ですので、普段からかき氷が散策のお供になるように、可能ならばこういったお持ち帰りも対応できるように準備しておくと良いでしょう。 特に観光地で出店を考えている方は、ふらっと立ち寄った方や、これから周辺を巡る予定の方に買ってもらいやすくなり、お持ち帰りの方が売れ行きが良いこともあります。 また、安定してくると店内飲食よりも回転率が高く、効率的に売り上げを伸ばすことが出来るので、メリットは多いのです。 観光地以外では、気軽に寄ることが出来て多くの方にお店の存在に気付いてもらうには、駅の近くが立地としてはベストです。 もちろん家賃等の問題で厳しい場合もありますが、大きな公園等がある付近の駅ならば、電車利用の方がかき氷を買って目的地へ行くという流れが定着しやすくなりますね。 |
