◎販売方法（アルコール）・・・飲み物とかき氷の組み合わせで、サワーやワインなどのお酒にかき氷を入れて、溶かしながら飲むというものは以前から人気です。
レストランでも居酒屋でも取り入れやすいのが特徴です。
溶けた時のことを想定して、いつも以上に濃い目にお酒を作るのがポイントです。
～カフェや喫茶店で提供～
カフェや喫茶店で期間限定でかき氷を提供すれば希少価値が上がりますし、思い切ってレギュラーメニューに加えることで、「１年中かき氷が食べられるカフェ」という付加価値を作り出すことも出来ます。
普段は来ない方も、かき氷をきっかけに通ってくれるようになるという集客効果も期待できます。

◎販売方法（喫茶店など）・・・コーヒー専門のカフェならばコーヒーを使ったかき氷を、紅茶が売りの喫茶店ならば紅茶を使ったすっきり味のかき氷も良いでしょう。
既に人気のドリンクと掛け合わせたものなら話題になりますね。