見た目をおしゃれなスイーツに！かき氷で子供や女性の心をつかむ
| 「スイーツ=女性が好むもの」という考えが一昔前にありましたが、今ではかなり緩和されて、男性客だけでもケーキやパンケーキのお店に入りやすくなり、女性向け作られていたピンクや白を基調とした店内から、シンプルでシックな印象のお店が増えてきているように感じます。 しかし、変わらず流行に敏感なところや、常に新しいものを求めてアンテナを張り巡らせているのは女性が多いと言われていて、スイーツの新しいお店に対する反応も女性の方が良かったりします。 また、可愛くて素敵なお店を見つけた時に、お店に口コミを書いてくれたり、SNS等で広めてくれたりするのも、やはり女性が多いという結果が出ています。 ということは、かき氷に男女の区別はありませんが、女性客の心を掴むことが出来るかき氷の方が、高い評価を得られやすいのです。 また、子供連れの女性客も多いことから、子供にも喜ばれるかき氷があると尚良いでしょう。 女性と子供に好かれるかき氷店であれば、男性客も一緒に訪れて食べてくれる機会を増やすことも出来るので、女性受けや、子供受けを意識したメニュー作りはとても効果のある経営戦略です。 見た目がおしゃれで可愛いと思ってもらえるような、ワクワクするかき氷を提供してみませんか。 |
