夏だけかき氷屋さんに変身!客数を増やす「30m集客」とは  

◎30m集客とは・・・歩行中の消費者の目に留まるような、徹底した顧客視点での看板や店頭演出を行って、入店率を向上させる工夫のことを言います。

◎具体例・・・まずは徹底した現地調査です。
自店の集客に対する課題を把握するために、周辺の人通りや歩行者の行動パターンなどを分析し、自店の付近を通行する歩行者からいったいどのように認知されているのかを検証します。
そして、店舗に近づいてくる歩行者に対し、自店の強みや特徴、かき氷の魅力を効果的に伝達できるような看板やのぼり旗、メニューボード等へと改善を行います。

◎効果の理由・・・「何屋さんなのか・どんな商品があるのか・値段・店内の雰囲気」という4つの情報を知らせることが重要とされています。
これらの情報は、お店に辿り着く前から徐々に伝わっていなければ、結果的にお店の前を素通りしてしまいます。
そこで、重要な距離が30mなのです。
30m手前から看板などを目にしてお店の存在を知り、さらに近づいてメニューから内容と値段を知り、最後に足を止めて店内の雰囲気を見る・・・この流れを作るのが30m集客です。
アナログ的な集客方法ではありますが、来店予備軍である人々を店内に誘導する施策としてとても有効な手段です。

         
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