◎営業許可とは・・・地域の保健所から経営計画や設備が衛生面に関する安全性を確保できているのかチェックを受け、問題なく基準を満たしている場合に発行されるものです。

◎許可無しで営業した場合・・・営業許可を得ずに飲食店を経営してしまうと、営業停止になるのはもちろんのこと、その後2年間営業許可を新たに取得することは出来なくなります。
また、悪質な場合に2年以下の懲役または２００万円以下の罰金が科せられることもあります。

◎許可を得る際の注意点・・・営業許可には複数の種類があります。
かき氷のみの場合や、かき氷以外にも提供するものがある場合など、内容によって必要な許可が異なるため、事前に自治体へ相談しておくのが一番です。
申請時はお店の図面の提出も必要ですので、申請する保健所のホームページ等を見て必要書類を先に確認しておいてください。

◎許可を得るのにかかる費用・・・営業許可の申請には許可内容によって変わりますが、手数料として１６，０００円～１９，０００円程度かかりますので、開業資金に含めておきましょう。