「可愛いかき氷」はスイーツ好きをお店に呼び込める！
| 可愛いスイーツはそれだけで人々の注目を集めることができるので、同じ味や質のものならば見た目に力を入れることは集客にとても効果的です。 人気キャラクターがモチーフとなったパンやデザートは、コンビニでもすぐに売り切れてしまう人気商品ですが、これまで販売していたものと大幅に中身が違うかと言ったら、意外とそうではありません。 既存の商品をヒントに味をつけ、見た目をキャラクターに寄せることにこだわっています。 可愛い食べ物を求める心理として、「写真をとってSNSにアップしたい・食べる時間を楽しみたい・ここでしか買えないから試してみたい」という部分が評価基準となっていますので、かき氷もこういった消費者の気持ちに応えられる商品を開発することで、売り上げをさらに伸ばすことが出来るかもしれません。 トッピングの並べ方や色合い、フルーツの切り方や氷の盛り付け方の形など、特にジャッジが厳しい女性に「かわいい！」と思わせることが出来たら成功です。 きっと写真を撮って身近な人達に「こんなに可愛いかき氷を食べた」と広めてくれるはずです。 スイーツ好きな方は、見た目にも注目して選ばれるので、そんな方々に選んでもらえるようなかき氷を作って呼び込みましょう。 |
