夏限定でかき氷を提供するスイーツバーも増えています
| お酒の〆食べたくなるものは？と聞くと、ラーメンと答える方は多いですが、意外と甘いものも食べたくなるもので、実はスイーツと言う方も多いのではないでしょうか？ スイーツも様々ありますが、お酒の後にケーキだとどうしても胃が重たくなってしまうという方は、かき氷を選ぶ率も高いのだとか… かき氷ならば胃もたれせずに楽に食べられますし、食べた後にスッキリした感じもありますよね。 最近はお酒の〆にもかき氷を食べられるように、深夜まで営業しているお店があります。 かき氷店として深夜営業しているところもりますが、もはやお酒も提供していてスイーツバーのようになっているところも多数あり、お酒とかき氷を一つのお店で楽しめる利便性が需要を高めています。 バーと言うと敷居が高くなりがちですが、スイーツバーと謳うと女性客も増え、年齢層が若い方も気軽に来てくれるそうです。 お酒が楽しめる場所をもっと増やしたいという方や、かき氷を食べる機会を増やしたいという方は、この２つを掛け合わせたお店作りを目指してみてはいかがでしょうか？ 夏限定でかき氷を提供しているバーでは、溶けた後はドリンクとしても楽しめるような、お酒の香りが引き立つかき氷を提供したりして話題になっています。 |
