夏だけかき氷屋さんに変身！キッチンカーは保健所に届けを出す？
| ◎保健所に飲食店営業許可の申請 キッチンカーは出店する地域を管轄する保健所に飲食店営業許可申請を提出するので、事前に出店地域を決めておく必要があります。 複数箇所で出店する場合、管轄が変われば各保健所にそれぞれ申請が必要になります。◎警察署に道路使用許可の申請 保健所で営業許可を取得しても、道路交通法の対象となる道路で営業をする際は別途、道路使用許可が必要です。 しかし、残念ながら多くの場合キッチンカーでの使用は認められず、公道では地域活性化に繋がるイベントやお祭りで特別に道路使用許可を貰えることがありますので、その機会をチェックして許可が下りやすい状況で申請します。 道路使用許可は「3号許可」という申請になり、その地域を所轄する警察署に行って、所定の書類への記入や必要添付書類を揃えて提出します。 ◎その他の申請 |
